Traspaso

El Traspaso en Hostelería.


Definición.
Para el emprendedor o pequeño empresaro que desea decantarse por esta opción de negocio en hostelería, diremos que, un Traspaso es la compra entre particulares de las instalaciones que posee el propietario de un restaurante, taberna, cafetería o bar. El titular del negocio vende el contenido del local; dichas propiedades se componen en líneas generales, de un equipamiento hostelero (cocina, barra), instalaciones de hostelería (sistema de humos, instalación de gas ciudad, conexiones a plancha, paelleros, freidoras, etc..), electrodomésticos, mobiliario, sistema de iluminación, reformas de albañilería, diseño de la carta, cartera de clientes, facturación de caja diaria y ¿porque no?, prestigio.

Propietario del local.
En todos los casos, el Traspaso entre particulares, necesita de la aprobación de la operación de compra-venta del propietario del local, con el que se tendrá que negociar el correspondiente futuro contrato de alquiler.

Regulado por ley.
Es un formato ampliamente utilizado que, aunque nació hace realmente mucho tiempo de las relaciones entre particulares y no regulado por la ley, ahora es necesario la declaración a Hacienda tanto de la venta como de la compra; esta grabado con IVA y por tanto habrá que registrarlo en el trimestre correspondiente.
Cuando no se incluya el IVA, se declarará como gasto o ingreso en el Impuesto de la Renta de las Personas Físicas (IRPF).

Realización de contrato. Ver libro.
Debe de realizarse contrato formalizado a través del gestor....

Deudas acumuladas. Ver libro.

Licencia de apertura o actividad. Ver libro.

Garantías. Ver libro.
Será preceptivo igualmente, antes de la firma del contrato privado de compraventa, la solicitud de todas las facturas...

Obligaciones y derechos con el propietario del local. Ver libro.
Nuestras obligaciones en el contrato de alquiler, serán las habituales en estos casos: Ver libro

Ventajas del Traspaso..Ver libro.
Inconvenientes del Traspaso. Ver libro.

CONSEJOS. Ver libro.
1. Averiguar las razones del traspaso,....

2. Nunca comprar un traspaso y mantener el mismo modelo de negocio.....

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