Los Mejores Platos Españoles



El título de esta nueva propuesta hostelera o también,  el nombre de nuestro nuevo modelo de negocio en restaurantes, lo hemos denominado: Las 20 Delicias.

Parte de una idea sugerente basada en los 20 platos finalistas de los que componen la extensa e inacabable Gastronomía Española.

La selección realizada por votación, pretende que la Gastronomía Española se convierta en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

¿Porqué no basar nuestro concepto de negocio o nuestra Carta en estos 20 platos?. El éxito estaría asegurado ya que realmente son una selección de entre los miles y miles de recetas que se degustan por toda la geografía española y por tanto, resultarían finalmente las más deliciosas, exquisitas y de mayor aceptación entre los comensales.

Cada plato seleccionado se hará a si mismo su propia promoción, puesto que su nombre posee el marchamo de "mítico".

Vamos a desglosar la lista de los 20 platos que integraría nuestra Carta:

Entrantes:
1. Pisto Manchego

2. Papas arrugadas con mojo picón canarias

3. Pulpo a la gallega

4. Patatas a la riojana

5. Tortilla de patatas

6. Jamón ibérico

Primeros:
7. Gazpacho andaluz

8. Fabada asturiana

9. Marmitako vasco

10. Migas extremeñas


11. Alcachofas con almejas de Navarra


Segundos:
12. Pollo al chilindrón aragonés

13. Cocido madrileño

14. Cochinillo asado segoviano


15. Paella Valenciana


Postres:
16. Crema catalana


17. Quesada pasiega cántabra

18. Paparajotes murcianos


19. Ensaimada mayorquina

20. Turrón de Jijona

                                                     Nuevo libro sobre Hostelería
                                                                                  Amazon.es
                                                                                Amazon.com       
                               
                                                                                             
               



No comments:

Post a Comment