Como Abrir Restaurante



                  En este libro va a encontrar entre otros capítulos:

    è El oficio de emprendedor hostelero.
  è El Plan de negocio.
  è Elaboración del presupuesto inicial.
  è Búsqueda del local.
  è Diseño y organización del Restaurante o Bar.
  è Nuestra estrategia de negocio. Bases para el éxito.
  è Seis proyectos de ingeniería innovadores.
  è Nuevas sugerencias de negocio.
  è La carta.
  è Definición de horarios de apertura y cierre.
  è Compras. Estrategias y relación con proveedores.
  è Los tres pilares en que se debe sustentar el éxito.
  è Publicidad y Redes sociales.
  è Atención y captación de clientes. El problema del restaurante vacío.
  è Propuestas y mejoras en hostelería.


 Planos de los proyectos de ingeniería propuestos: planta, alzado, secciones, todos acotados. Memoria de intenciones, listado de componentes, presupuesto económico y diseño de la carta correspondiente.

Tapa blanda. 248 páginas.
                         

                            PUEDEN ADQUIRIR EL LIBRO EN:
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